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2011/09
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一本義(福井のお酒)
無題
福井に仕事で出かけた友人からおみやげをもらいました。
北陸奥越前の酒蔵、一本義。福井県勝山市のお酒です。

写真
蓋をとると、このようになっていて、蓋がコップ替わりになります。
うーんよくできてます。
旅のお供にもぴったり。

今多い香りのよいお酒とは違い、昔ながらのどっしりと飲み飽きない味のお酒だと思います。
お父さんがあぐらをかいて、一升瓶を横に置いてコップか茶碗で飲むイメージ。
酒!という感じがして、食中酒にぴったりです。
ごちそうさまでした!
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プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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三菱総合研究所 編著 『フロネシス06』 消費のニューノーマル
2011年8月発売
インタビューを受け、写真付きで掲載されています
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