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ブロッコリーのナムル


外でのゴハンはどうしても野菜が不足気味です。
今日はもりもりと野菜が食べたくなりました。
ブロッコリー一把を使って簡単ナムルです。

ブロッコリーは一口大に切って茹でます(茎や葉も一緒に)。
すった黒胡麻にブロッコリーをいれ、胡麻油と塩とで和えます。
できあがり。

わーい食べたー。
肉や魚はなくても平気だけど、野菜はないと元気がでません。
これで、これからの忘年会も新年会も元気に楽しく参加です。
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プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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三菱総合研究所 編著 『フロネシス06』 消費のニューノーマル
2011年8月発売
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