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手羽元の煮物


不本意にも、脚を火傷してしまいました。
もう本当にどんくさい。
そのため、生きがいのような日舞のお稽古も当分お休みです。
早く治すために、気休めでもいいからコラーゲンです。

出汁に、大根、里芋、手羽元をいれ、醤油、酒、みりんで味付けて煮ます。
火がとおったらできあがり。

コラーゲンでうんぬんというのは、友人の医者にいわせるとありえないそうです。
でも病は気から!
治るのも気から!

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(非公開コメント受付中)

足 大丈夫??
気をつけてね。
少し心配です。

お大事にしてください。

そうそう、先日の原発の話、すごくいい話ですよね。
我々も数字を扱う世界の人間です。
数字のケタ・標準値に惑わされることは非常に多いです。
数字をみることは「それでどうなの?」と考えることから始まりますから。

話は変わりますが、名古屋の地下鉄がとうとう徳重まで開通しました。
徳重って、昔はなんにもないところだったのに・・・。
No title
火傷の具合はいかがですか??
お大事になさって下さいね。

>気から!
そう!気合も必要だと思いますよ。
なごやぎんこうたろうさんへ
ありがとうございます。
早く治します!

徳重までついにつながったんですねー。
ほんと、あの辺り、せいぜいあるのは西友だけだったのに。
お正月にいったら、洒落た名前のショッピングモールができていてびっくりしました。

原発のこと、しっかり見ていきたいと思います。
こむこむさんへ
どうもありがとうございます。
もう早く治して、お稽古にいきたいです。
でもびっこひきながら、桜は見に行ってます。
プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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