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佐賀のお酒 Sake made in Saga

先日訪れた佐賀はお米も水も良いそうで、蔵元がずいぶんとありました。
飲んだお酒の一つ、東長(あずまちょう)。
「佐賀の地酒あります」の張り紙に惹かれて入ったおでんやさんにて。

なんでもこのお酒、マッカーサーがこよなく愛し、佐賀に来る度に買い占めていったそう。
なぜ、マッカーサーが佐賀に?と聞くと、アームストロング砲に興味があったそうです。

おでんやのお姉さんは、「県外の人からは佐賀のお酒は甘いって言われるんですよ」と言っていましたが、決して甘いという味ではありません。
味が濃い、という感じです。
佐賀の蔵元巡りもしてみたくなりました。
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プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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