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略点前
茶

今日は書道の稽古の日。
毎月とても楽しみな日です。
書というと硬そうに思われがちですが、全くそんなことはなくおしゃべりしながら楽しく書いています。
そんなおしゃべりの中で今日は茶道やお茶室の話題があがりました。
帰りに美味しい羊羹もいただいたので、久しぶりにお茶をたててみることにしました。

抹茶は以前買って冷凍しておいたのを取り出し、道具はとりあえず茶碗となつめと茶筅と茶杓だけをひっぱりだします。
超略式点前です。
小学生と大学生のころに祖母に習っていたのですが、以来ずっとご無沙汰です。
でも「『の』の字を書いて」なんていう作法は忘れていなかったです。
よかった。

久々のお抹茶は美味しい!
羊羹も大きくて幸せ幸せ。
うふふ、大人の夜のおやつです。
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プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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三菱総合研究所 編著 『フロネシス06』 消費のニューノーマル
2011年8月発売
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