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中越後への旅 その4 Niigata trip 4
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長岡から電車に乗って一駅、宮内という駅があります。
駅を降りるとそこは摂田屋(せったや)です。
お酒が大好き!と話したら長岡の方に、ここを教えてもらいました。
醸造業が集まった町です。
これは越のむらさき。お醤油屋さんです。

DSC00273.jpg
味噌屋さん。
摂田屋の地名の由来は「接待屋」からだそうです。
三国街道に沿ったところで、きっと、人の往来が盛んだったのでしょう。

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サフラン酒造。
かつて養命酒と競ったそうです。
蔵の鏝絵(こてえ)が見事です。

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吉乃川酒造。
このほかにもいくつか蔵元があります。

静かで情趣のあるいい町です。
日本全国まだまだ知らないところがいっぱいです。
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プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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三菱総合研究所 編著 『フロネシス06』 消費のニューノーマル
2011年8月発売
インタビューを受け、写真付きで掲載されています
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