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高麗人参酒 homemade Korean ginseng wine
写真 (2)
最近、電車の中などで咳き込んでいる人を見かけます。
性質の悪い夏風邪でしょうか。
こうも暑い日が続いては体調を崩しがちです。
そんなときは栄養をとって、よく寝るのが一番の薬ですが、さらにこれも妙薬です。

3年ほどまえに韓国は済州島の市場で買ってきた高麗人参をホワイトリカーに漬けました。
やっとアルコールがほどよく抜けて熟れてきた感じです。

これをお猪口にくいっと飲んで寝ればきっと風邪も吹き飛びます!



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プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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三菱総合研究所 編著 『フロネシス06』 消費のニューノーマル
2011年8月発売
インタビューを受け、写真付きで掲載されています
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