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信州への旅 その1

もり山での「信州祭り」開催のため、長野に仕入れにきています。
今日は白馬にやってまいりました。
左から、槍ヶ岳、杓子岳、白馬岳です。


すでに稲刈りも終わり、冬支度が始まっています。
夕方には10度近くに冷え込んできました。



今日の収穫は、蕎麦粉、きのこ、山胡桃、山栗、辛味大根、むかごなどなどです。
信州祭り、どうぞお楽しみに!
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プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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三菱総合研究所 編著 『フロネシス06』 消費のニューノーマル
2011年8月発売
インタビューを受け、写真付きで掲載されています
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