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韓国の旅 Trip to Korea 8 〜京東市場 Kyungdong market
ソウルの巣鴨かと思うほどの京東市場。
薬令市の隣はとっても大きな食料市場でした。これがおばちゃんたちで一杯の要因でした!
201501111941045bd.jpg
市場はこのような建物もあれば
20150111194104836.jpg
アーケード街もあれば
201501111941049f9.jpg
露店もあります。これはニンニク。

2015011119410431c.jpg201501111958241ba.jpg
魚。
烏賊は日本では「1パイ、2ハイ・・・」と数えますが、韓国は「4マリ」みたいです。
(ハングル読み、かなりアヤシイです…)
20150111193916dd8.jpg2015011119391636b.jpg
肉。
お兄さんが、出刃包丁で鶏肉をさばいて内臓をとっていました。
豚肉屋さんは大繁盛。
うーん、買って調理してみたい!!
20150111194104bf3.jpg
朝鮮ニンジン。

見ているだけで面白くて飽きないのですが、なんせ寒いのです・・・。
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プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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三菱総合研究所 編著 『フロネシス06』 消費のニューノーマル
2011年8月発売
インタビューを受け、写真付きで掲載されています
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