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おいしいハムとソーセージ


美味しいものにはとっても鼻がきく私。
これおいしそう!と試して外れたことはほとんどありません(ふふ、自慢です)。

本日散歩中にたまたま通りがかったこのお店。
並んでいるハムやソーセージがおいしいぞオーラを発しています。
ふらふらと惹かれて買ったら大当たり!
これはチーズボロニアとレバーケーゼです。
どちらも濃厚な味で、でも塩辛くなくてしみじみ美味しい。

東京は目黒にあるLecker Bissen(レッカービッセン)というお店です。
ワインがすすみました
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プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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三菱総合研究所 編著 『フロネシス06』 消費のニューノーマル
2011年8月発売
インタビューを受け、写真付きで掲載されています
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