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タコのマリネ


お正月2日めはイタリアンです。(すでにおせちに飽きてます)
タコは生きてるのを買ってゆでて冷凍しておいたものです。

タコはそぎ切りに、玉葱は薄切りにします。
タコと玉葱を混ぜて、オリーブ油、レモン汁、塩こしょうで和えます。
パセリのみじん切りをのせ、しばらく置いて出来上がり。

中部国際空港を見てきました。
関空と同じく伊勢湾に浮かぶ島で、島の名前はセントレアというらしいです。
なんか地中海みたいです(名前だけ)。
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プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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