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梅の土用干し
梅干2006 その2
今日は2度目の土用の丑の日。
前回の土用の丑の日では出来なかった梅干を干しています。
3日間、昼夜干します。
これは昼。

梅干2006
夜。
いい香りです。
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(非公開コメント受付中)

こんばんわ!ず~っと残業で、ブログ見ることも...出来ませんでした。おまけに今日は出勤に・・・・~偶然?・・・今夜は、山芋とオクラとひじきを、混ぜて・・・だし醤油で頂きました!さえこさん、大阪の夏、目眩しそうです。どうぞ、お元気に・・・素敵な料理楽しみにしてます。遅くなりましたが~   書中お見舞い申しあげます。  梅干!楽しみですね!
♪ゆかりんさん

暑中お見舞いを申し上げます。

今日は東京も日差しが強くて暑かったです。
お互いねばねばパワーで乗り切りましょうね!
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プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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三菱総合研究所 編著 『フロネシス06』 消費のニューノーマル
2011年8月発売
インタビューを受け、写真付きで掲載されています
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