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玉子雑炊
20061127232741
今日は大変。
用事があってJRの新秋津駅にいたいたのですが、発車時刻になっても電車が到着しません。
なぜか反対側ホームの電車も止まったまま、しかも車内の電気が消えています。
間もなくすると放送が入って、「19時20分に事故停電が発生しました。復旧まで当分時間がかかります」とのこと。
事故が起こったのは、私が乗る電車の2分前。
トホホ、大回りして帰ってきました。
くたびれたので、簡単雑炊です。

鍋に昆布と水とをいれ、火にかけます。
沸騰したら、ごはんを入れ、醤油、塩で味付けます。
さらに、小口切りにした葱、ちりめんじゃこを入れ、最後に溶き玉子を加えます。
火をとめ、蓋をしてちょっとおいたらできあがり。

とってもおいしい。疲れも吹き飛びました。
ちなみに電車が動き出したのは、夜中の1時だったそうです。
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(非公開コメント受付中)

列車事故が立て続けに起こった日でしたね~。
くたびれた日の簡単雑炊、いいですね!

そうそう、来週の木曜日はおまたさんにいく予定です。
日本酒友達といきますが、さえこさんも時間があったら是非とも!
わかめをたくさん頂いて、どうしようかと思案していたら、おいしそうな写真。わかめとじゃが芋お焼きに「なるほど」早速、家族へ。好評でした。ありがとうございます。
♪まき子さん

ねーこの日は事故が多かったみたいですね。
来週木曜というと12月の第1週ですね!行けたら駆けつけます。
ありがとう!
♪みゆきさん

ありがとうございます。
とっても嬉しいです。
これからもよろしくお願いします。
プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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