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2017/08
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手巻き寿司の会
手巻き寿司
友人4人が我が家に集まって、手巻き寿司の会を開くことになりました。
最初卓袱台の上に並べていたのですが、とても載り切らずに卓袱台をとっぱらい、床の上に。
気分はまるでお花見です。

食べかけの写真ですが、寿司の具は
錦糸玉子
納豆
ツナマヨ
蓮根の甘酢煮
鶏肉のオリーブオイル焼き
鯵のたたき
鮪の刺身
ほたるいか
などなど。
その他日本の友人が作ってきてくれた胡桃とリンゴと春菊の和え物や、中国の友人が持ってきてくれた実家手作りのお漬け物とか。

5時すぎから始めて「まだ7時だってー」「まだまだ8時だよー」なんて言っていたのに、気付いたらはや終電時間。
翌日は仕事だから早く始めて早く終わろう、なんて言っていたのはどこへやら。
毎回同じことを繰り返しています。
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楽しそうな宴会ですね~!きっとお酒もおいしく飲めたことでしょう。いいなー。

私も日曜日は自宅パーティをしていました。でも、こちらは健全に(?)夕方の7時ごろにはお開きになっちゃったんですよね。あまりお酒もはけなかったし、飲み足りない~!?

♪sharkey さん
はーい、とっても楽しかったです。
お酒もたくさん飲みました。
こんどそちらのパーティーにも参加したいです~。
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プロフィール

さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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三菱総合研究所 編著 『フロネシス06』 消費のニューノーマル
2011年8月発売
インタビューを受け、写真付きで掲載されています
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