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南アフリカのワイン

南アフリカのワインをいただきました。
Rustenbergというワイナリーの「John X Merriman」という2003年ものです。
このMerrimanさんを記念したワインだそうなのですが、この方、南アフリカの農業大臣をやって、その後首相にもなったそう。
1892年に害虫によって壊滅した農場を買い取り、ぶどう畑を復活させたそうです。
と、ワインの裏に書いてありました。
へぇ(飲み終わってから気付く)。

ワインのことはよく分からないのですが、美味しいワインでした。
ミディアムボディというのでしょうか、で、香りがあって、何にでもあいそう。
ちょっと冷やすといい感じです。
ちなみに今宵は餃子でした。
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さえこ Saeko

Author:さえこ Saeko
東京池袋にある割烹もり山を経営しています。
趣味は日本舞踊(坂東胡さ枝)と長唄三味線、和裁、旅行などなど。
I'm a Japanese restaurent MORIYAMA's owner and chef in Ikebukuro,Tokyo.
I have a lot of hobbies,playing Nihon buyo(Japanese traditional dance),playing the syamisen, sewing kimono and traveling around the world.

池袋 もり山 ホームページ
Moriyama homepage

http://moriyama.tokyo/'




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